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2006年8月25日 (金)

今週の食卓

最近、マイブームが食事です。まずは、私のダイエット。出産してから体重はプラス4キロ のままだったのですが、今週やっとプラス3キロに落ち着きつつあります。おやつをきっぱりやめたからねー。大食いの私にとってこれはかなりすごいよ!でもおやつを食べない日を続けると、不思議と欲しくなくなるね。その代わり、三度の食事をきちんと食べます。バランスをよくしたら便秘も解消されるしね。そして、たっきーの栄養バランス。彼は好き嫌いが激しすぎます。栄養がとれているのかかなり心配なのです。そして、生活習慣病予防です。最近、身近で倒れる人が多いので、添加物などをあまりとらないように気をつけないと!とくにあさやんは、会社のある日はほとんど外食です。夕食はきちんと栄養をとってもらいたいなあと思ってます。今週はちょっと意識してみたので、我が家の食卓を紹介します。

P1030574_2 月曜日。あじのひらき、ポテトサラダ、トマト、めかぶ、豆腐とわかめの味噌汁

私とあさやんはもちろん完食ですが、たっきーは、あじのひらきと味噌汁とご飯のみ食べました。野菜はゼロです。野菜ジュースを毎日飲んでくれるから救われるのですが・・・。味噌汁も豆腐と汁を飲み干し、わかめは残します。あじは「もっと、もっと」とおかわりをせがみ、私の分まで食べていました。

P1030582 火曜日。もやしバーグ、オクラとトマトとセロリのサラダ、さつまいも甘煮、納豆

たっきー用に本を見ながらハンバーグの中に、もやしとにんじんを入れたのですが、一口でオエっと出しました。まったく食べず。かなりがっかりです。サラダもまったく食べず。手を出そうともしません。さつまいもとご飯のみ完食しました。ちなみに我が家のご飯は玄米入りだよん。

P1030583 水曜日。カレイのトマトあんかけ、ひじき煮、ごま豆腐の冷奴、キウイ

たっきーの分は、ひじきをご飯と混ぜてひじきご飯にしたのですべて食べてくれました。カレイは、自分で身を取りたいと泣き喚き、私がとってしまうと怒る怒る!私がとった身は意地でも食べず、自分で骨やら皮やらいっぱいつけて口に入れます。これにはまいりました。お魚は好きみたい。

P1030593 木曜日。ツナまよ焼きうどん、じゃこ入り玉子焼き、葡萄

今日は、珍しくすべて完食してくれました。こんなことはなかなかないよ!焼きうどんには、みじん切りしたにんじんとキャベツとしいたけが入っていたのですが、なんとかそれも食べてくれました。

P1030608 金曜日。ネギマ、水菜とミックスビーンズとハムのサラダ、さつまいもとしいたけのチーズオーブン焼き、めかぶ、豆腐とわかめの味噌汁

たっきーくん、味噌汁は相変わらずわかめを残し、サラダはハムのみ食べ、ネギマは肉のみ、あとはご飯にたらこをかけて食べました。ご飯を残すことはほとんどなくなりました。お味噌汁の具をいろいろ変えてみたいのですが、今のところ、豆腐しか食べないから困ります。豆腐も冷奴は食べないし・・・。むずかしいよー!

本当は、雑誌や料理番組をみてると「あ、これ今日食べたいな」と思っても、まだ子供二人を連れて買い物にいけなくて、日曜日にまとめ買いした材料で作らなければなりません。今週はまったく考えずにめちゃくちゃ買ってしまったから、今度はちゃんと作るものを考えて買ってこないとね。私はレパートリーが少ないので、もっといろんな食材を食卓に出さないとね。そもそも私も苦手な野菜が多いし、それがたっきーに遺伝してるんだと思うわ。

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コメント

こんにちは♪久しぶりです!
毎日頑張ってるね~。ゲンチャンも大きくなって可愛いね。
今週の食卓興味深く拝見しました!二人の子育てしながらこれだけ用意してるなんて立派です、エライ!うちなんて一人なのにもーっと手抜き料理のオンパレードだよ…(玄米入りごはんは一緒!)。栄養のバランスも良さそうだしなにより美味しそー!食べてみたい!!子供の野菜嫌いはうちも同じで苦戦してるよ。手の込んだ料理を作ったときに限って全然食べてくれなかったりね。タッキーも野菜嫌いと知ってちょと安心する私です…
P.S.葉書届きました。ありがとね。

投稿: きり | 2006年8月27日 (日) 02時12分

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