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2006年11月 3日 (金)

本日の晩御飯♪ その4

P1040514 先月のバーゲンで買った丼用の食器。なかなか丼をする機会がなくて今日やっと牛丼を作ってみました。牛肉は実家でもらったのよん。

今日のメニューは、牛丼、大根の葉とツナの甘辛煮、ポテたまサラダ、味噌汁

大根の葉は、友達にいただいたのですが、うーん、調理法が『煮る』しかわからない(泣)家にあるレシピなどで調べたのですが、炒めるのがおいしそう!なんだけど、、、、うまく作る自信がない。過去の経験から行くと、葉ものはべちゃーとなって油っぽくなってしまうのです。なにかコツがあるんだろうけど・・・。

でも、煮たらおいしかったよ。天然の食材はやっぱいいわ~!

これから葉もののレパートリーを広げるぞー。なんせ、たっきーは緑というだけで拒絶なので、なんとか彼の食欲をそそるものを作らないとねぇ。

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